لمرضى السكرى.. 8 أطعمة تحميك من مخاطره ومضاعفاته

يحدث الالتهاب المزمن في مرض السكري بسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم ومقاومة الأنسولين، مما يؤدي إلى مضاعفات مثل أمراض القلب والأوعية الدموية. تساعد إدارة مستويات السكر في الدم من خلال تغيير نمط الحياة والأدوية والتغييرات الغذائية على تقليل الالتهاب وتخفيف العواقب طويلة المدى لمرض السكري، وفقًا لتقرير صحيفة تايمز أوف إنديا.

فيما يلي 8 أطعمة معروفة بخصائصها المضادة للالتهابات:

– سمكة سمينة

يمكن أن تساعد الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين، الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، في تقليل الالتهاب وتحسين حساسية الأنسولين.

– الخضار الورقية

الخضار الورقية مثل السبانخ واللفت واللفت مليئة بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب ومستويات السكر في الدم.

– التوت

يعتبر التوت بجميع أنواعه، مثل التوت الأزرق والفراولة، مصادر غنية بمضادات الأكسدة التي تسمى البوليفينول، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات ويمكن أن تساعد في تحسين حساسية الأنسولين.

– كُركُم

يحتوي على الكركمين، وهو مركب نشط له خصائص قوية مضادة للالتهابات وقد يساعد في تقليل الالتهاب المرتبط بمرض السكري ومقاومة الأنسولين.

– المكسرات

مثل اللوز، والجوز والمكسرات الأخرى غنية بالدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وسكر الدم.

– زيت الزيتون

زيت الزيتون البكر الممتاز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ويحتوي على مركبات مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب لدى مرضى السكري.

– كل الحبوب

الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والأرز البني، غنية بالألياف وتحتوي على مركبات مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وسكر الدم.

– زبادي

يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي على تحسين صحة الأمعاء وتقليل الالتهاب لدى مرضى السكري، ولكن فقط إذا تناولوا الزبادي العادي غير المحلى لتجنب السكريات المضافة.