هل تناول ماء الأرز يساعد على فقدان الوزن؟ اعرف الحقيقة

يعد الأرز أحد أكثر المواد الغذائية استهلاكًا على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، وعلى مر السنين، تم استخدام هذا العنصر الأساسي بطرق متعددة لإفادة الصحة والبشرة والشعر. في الواقع، تم استخدام ماء الأرز في العديد من الثقافات لخصائصه الطبية وفوائده التي لا تعد ولا تحصى ويعتقد أيضًا أنه… يساعد في إنقاص الوزن، ولكن هل ماء الأرز مفيد حقًا لإنقاص الوزن وكيفية إدراجه في النظام الغذائي اليومي؟ نظام عذائي؟ بحسب تقرير لموقع “Food-ndtv”.

الخصائص الغذائية لماء الأرز:

ماء الأرز مليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. أثناء عملية الطهي، يطلق الأرز العناصر الغذائية في الماء، مما يجعله سائلًا غنيًا بالمغذيات. يحتوي على فيتامينات مثل ب1، ب2، ب6، ب9، والتي تلعب دوراً حاسماً في استقلاب الطاقة، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، الضرورية للحفاظ على وظائف الجسم وتعزيز الصحة العامة. علاوة على ذلك، يحتوي ماء الأرز على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي وتعزيز صحة الجلد.

كيف يمكن أن يساعد ماء الأرز في إنقاص الوزن؟

غنية بالمواد المغذية والفيتامينات

ماء الأرز غني بالمواد المغذية ومنخفض السعرات الحرارية، مما يجعله إضافة جيدة لنظام غذائي لإنقاص الوزن. فهو يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية، مما يمنح جسمك العناصر الغذائية التي يحتاجها مع تقليل استهلاك السعرات الحرارية.

يعزز صحة الجهاز الهضمي

يحتوي ماء الأرز على ألياف قابلة للذوبان مثل النشا المقاوم والسكريات القليلة، والتي يمكن أن تساعد في عملية الهضم وتعزيز الشعور بالامتلاء. تساعد هذه الألياف على تنظيم حركات الأمعاء، مما يساهم في تحسين عملية الهضم وقد يساعد في إدارة الوزن.

ترطيب

الترطيب المناسب أمر بالغ الأهمية لفقدان الوزن والصحة العامة. يساعد شرب ماء الأرز في الحفاظ على مستويات الترطيب، والتي غالباً ما يتم الخلط بينها وبين الجوع. إن الحفاظ على رطوبة الجسم يمكن أن يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام والوجبات الخفيفة غير الضرورية، وبالتالي دعم جهود فقدان الوزن.

دعم عملية التمثيل الغذائي

تشير بعض الدراسات إلى أن بعض المركبات الموجودة في ماء الأرز، مثل الإينوسيتول، قد تساعد في تنظيم عملية التمثيل الغذائي وتحسين حساسية الأنسولين، مما يساهم بدوره في التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم وتقليل خطر زيادة الوزن.

كيفية استخدام ماء الأرز لإنقاص الوزن

بعد سكبه فوق الأرز، قومي بتصفية الماء واتركيه ليبرد، ثم تناوليه أو أضيفي إليه نكهات مثل الليمون أو القليل من القرفة. إن شرب كوب من ماء الأرز قبل الوجبات قد يساعد في تقليل الشهية والسعرات الحرارية.