«أوعي ترميها».. أفضل طرق للاستفادة من البطيخ الماسخ

مع ارتفاع سعر البطيخ في أسواق الفاكهة، أصبح من الصعب رميه في القمامة إذا كان فاسدا، حيث أصبح فاكهة باهظة الثمن، ولكن هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها التغلب على طعم البطيخ الكريه، وتقديم بعض الوصفات اللذيذة.

ويستعرض «الأسبوع» بعض طرق الاستفادة من البطيخ المتحول، كالآتي:

كيفية الاستفادة من البطيخ المتحول

الطريقة الأولى

قطعي البطيخ إلى قطع صغيرة، ثم ضعيه في طبق، ورشي عليه حوالي ربع كوب من السكر، وضعي الطبق في الثلاجة لمدة ساعة، وقدميه بارداً.

الطريقة الثانية

قطعي البطيخ إلى مكعبات ثم أزيلي البذور من البطيخ وضعيه في الفريزر حتى يتجمد، ثم ضعي قطع البطيخ في الخلاط لتحصلي على عصير بطيخ لذيذ.

الطريق الثالث

قطعي البطيخ إلى قطع وأزيلي البذور، ثم ضعي البطيخ في الخلاط للحصول على قوام سائل، وأضيفي خليط البطيخ في وعاء متوسط، وأضيفي إليه السكر حسب الرغبة وأربع ملاعق كبيرة من النشا لكل لتر من عصير البطيخ، ارفعي الخليط على النار لتحصلي على بودنغ البطيخ اللذيذ.

الطريقة الرابعة

قطعي البطيخ وأزيلي البذور واخلطيه في الخلاط ثم صفيه. ثم أضف 4 ملاعق كبيرة من الجيلاتين إلى كل لتر وأضف السكر حسب الرغبة. ضعيه على النار وحركيه واسكبيه في أكواب أو أطباق للحصول على الجيلي.

الطريقة الخامسة

قطعي البطيخ إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعي المكعبات في محضرة الطعام وأضيفي إليها كوب السكر، و3 علب كريمة شانتيه، وعصير الليمون لكل نصف كيلو بطيخ. اطحني المكونات معاً في محضرة الطعام، ثم ضعي الخليط في وعاء متوسط ​​الحجم وأدخليه إلى الفريزر لمدة 6 ساعات، لتحصلي على آيس كريم البطيخ اللذيذ.