قبل ترويجها.. ضبط طن جبنه مجهولة المصدر بها حشرات في حملة لمراقبة الأغذية بكفر الدوار

أطلقت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية صحة البحيرة، تحت إشراف الدكتور هاني جمعة وكيل وزارة الصحة، والدكتورة هالة عبد الرازق خليل مدير عام الطب الوقائي بالمديرية، حملة لمراقبة الجودة من المواد الغذائية المعروضة بالأسواق والمتاجر، بالتنسيق مع مكتب مراقبة الأغذية بكفر الدوار.

وأسفرت الحملة التي نفذتها الإدارة بإشراف محمد خميس بركات مراقب عام الأغذية بالمديرية عن ضبط مصنع للألبان يدار بدون ترخيص من الجهات المختصة ولا يطابق الاشتراطات الصحية ويشكل خطراً داهماً على الصحة العامة.

وتمكنت الحملة من ضبط طن من الجبن مجهول المصدر، معبأة داخل أكياس بولي إيثيلين وموضعة مباشرة على الأرض، فيما انتشرت الحشرات الطائرة والزاحفة والذباب والحشرات داخل المصنع. ولم يحتفظ المنتج بخصائصه الطبيعية وكان مجهول المصدر.

وأشارت مديرية صحة البحيرة، في بيان إعلامي، إلى أن المواد الخام المصنعة بها الجبن غير معروفة، وبناء على ذلك يبدو أن جميع الأصناف المضبوطة غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتشكل خطرا داهما على الصحة العامة.

كما تمكنت الحملة من ضبط إحدى ثلاجات حفظ الأغذية في قرية القمبانيه التابعة لأبو قير بمركز المركز، وضبطت سمك فيليه مجمد منتهية الصلاحية وغير صالح للاستهلاك الآدمي، و5 كرتونة وزن كل كرتونة 11 كيلو. كيلوغراماً، بوزن إجمالي 55 كيلوغراماً، وجميعها تم إنتاجها في 3 أغسطس 2023، تاريخ انتهاء الصلاحية. 9 أشهر، انتهت صلاحيتها كلها.

وشارك في الحملة كل من: يسري ياسين، مهوب مرحي، كامل مدبولي، طارق البندري، السيد مغني، ضابط الضبط القضائي بمكتب الرقابة الغذائية.