وجبة سريعة التحضير.. مكونات وطريقة عمل البيكاتا المشوية

طريقة عمل البيكاتا المشوية البيكاتا من الأطباق اللذيذة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لذا تبحث السيدات عن طريقة عمل البيكاتا المشوية، لأنها من الأكلات السريعة التحضير.

طريقة عمل البيكاتا المشوية

يقدم موقع الأسبوع لزواره ومتابعيه من خلال السطور التالية كل ما يتعلق بكيفية عمل البيكاتا المشوية بطريقة سهلة، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.

مكونات البيكاتا المشوية

مكونات البيكاتا المشوية هي كما يلي:

– 500 جرام شرائح لحم (يفضل أن تكون شرائح رقيقة).

– 1/2 كوب دقيق.

– ملعقة كبيرة من الملح.

– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

– ربع كوب زيت زيتون.

– ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

– ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

– نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

– 1/4 كوب بقدونس مفروم.

طريقة تحضير البيكاتا المشوية

أما طريقة تحضير البيكاتا المشوية فهي كالتالي:

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والملح والفلفل الأسود، ثم قومي بتغطية شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.

– حضري صلصة الليمون والثوم في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والزعتر والبقدونس معًا.

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

ضعي شرائح اللحم المتبلة في صينية الخبز المدهونة بالزيت.

قم بشوي اللحم لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج جيداً.

قدم البيكاتا المشوية مع صلصة الليمون والثوم.