3 أطعمة تحميك من ارتفاع مستويات السكر في الدم

ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الأكل أمر شائع، لكنه قد يكون ضارًا مع مرور الوقت. إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الأكل، فهناك ثلاثة أطعمة يمكن أن تساعدك في التحكم في مستويات السكر المرتفعة في الدم، وفقًا لموقع “Food-ndtv”.

إن الإفراط في تناول السكر أو الكربوهيدرات قد يؤدي إلى زيادة كثافة الدم، وهي مشكلة يجب عليك تجنبها بكل تأكيد. وغالبًا ما يؤدي تناول السكر إلى الانهيار، مما يجعلك تتوق إلى تناول الحلويات وتشعر بالخمول. وبمرور الوقت، قد تؤدي هذه التقلبات إلى مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك مشاكل القلب أو الكلى أو الأعصاب. ولهذا السبب فإن الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة أمر مهم للغاية للصحة العامة.

إليك 3 أطعمة تساعدك على التحكم بارتفاع نسبة السكر في الدم:

ليمون

يمكن أن يعمل الليمون على إحداث العجائب إذا كنت تحاول التحكم في مستويات السكر المرتفعة في الدم. الليمون غني بفيتامين سي وذو مؤشر جلايسيمي منخفض، وهو إضافة رائعة لنظامك الغذائي. تعمل الألياف الموجودة في الليمون على إبطاء هضم الكربوهيدرات، مما يؤدي بدوره إلى إبطاء إطلاق الجلوكوز في مجرى الدم. يمكن أن يساعد هذا في منع ارتفاع السكر بعد تناول الطعام.

بلاك بيري

التوت الأسود غني بالمركبات النشطة بيولوجيًا التي تعمل على تحسين حساسية الأنسولين، مما يجعله ضروريًا لإدارة مستويات السكر في الدم. نظرًا لمؤشره الجلوكوزي المنخفض، فإنه يطلق الجلوكوز في مجرى الدم تدريجيًا، مما يساعد على منع ارتفاع مستويات السكر في الدم.

القرفة

القرفة من التوابل الشهيرة، ويمكنها أيضًا أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. تحتوي القرفة على مركب يحاكي الأنسولين، مما يساعد جسمك على استخدام الجلوكوز بشكل أكثر فعالية وخفض مستويات السكر في الدم. شرب كوب من الماء مع قليل من القرفة قبل الوجبات يمكن أن يساعد في استقرار مستويات الجلوكوز في الدم.