9 أطعمة شائعة لتخفيف آلام والتهاب المفاصل فى الشتاء

يزيد فصل الشتاء من آلام والتهابات المفاصل والعظام بسبب برودة الطقس، مما قد يؤثر على أداء الأنشطة اليومية. وبينما يلتزم معظم الناس بالأدوية والمراهم لعلاج آلام المفاصل، يقول خبراء الصحة إن إجراء تعديلات على النظام الغذائي وإضافة أطعمة معينة يمكن أن يساعد في تقليل آلام المفاصل والالتهابات بشكل طبيعي، بالإضافة إلى تحسين صحة العظام، وفقا لتقرير صحيفة تايمز أوف إنديا. .

إليك 9 أطعمة يمكن أن تقلل من آلام المفاصل والتهابها في الشتاء:

الأسماك الدهنية

الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين والسلمون المرقط غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي من المعروف أنها تقلل الالتهابات في الجسم. تقلل أحماض أوميجا 3 من إنتاج جزيئات التهابية تسمى السيتوكينات والإيكوسانويدات، ووفقًا لتقرير نُشر في المجلة الرقمية Best Fish for Arthritis، فقد تم الإبلاغ عن أن التأثيرات المضادة للالتهابات لأحماض أوميجا 3 الدهنية مفيدة ليس فقط تخفيف التهاب المفاصل ولكن أيضًا في الوقاية من الأمراض الأخرى المرتبطة بالالتهاب. وأظهرت أبحاث أخرى أن الاستهلاك المنتظم للأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3 يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض آلام المفاصل، خاصة في حالات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب المفاصل العظمي.

كُركُم

يحتوي الكركم على مركب نشط يسمى الكركمين، والذي له خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. وقد وجدت الدراسات أن الكركمين يمكن أن يمنع المسارات الالتهابية في الجسم ويقلل الألم والتورم في المفاصل. يمكن إضافة الكركم إلى نظامك الغذائي بعدة طرق، مثل إضافته إلى الطعام أو العصائر. أو تناوله بمفرده أو مع الحليب. ويمكن أيضا أن تؤخذ كمكمل غذائي. ولتعزيز امتصاص الكركم يفضل إضافة القليل من الفلفل الأسود أو الدهون الصحية مثل زيت الزيتون فهو فعال جداً.

زنجبيل

يستخدم الزنجبيل منذ فترة طويلة في الطب التقليدي لقدرته على تخفيف الألم وتقليل الالتهابات في الجسم. يحتوي الزنجبيل على مركبات نشطة بيولوجيا مثل جينجيرول. ومن المعروف أن هذه المركبات لها تأثيرات مسكنة للألم ومضادة للالتهابات. الاستهلاك المنتظم للزنجبيل، سواء كان طازجًا أو مجففًا، يمكن أن يساعد. فهو يقلل من تصلب المفاصل، والتورم، وعدم الراحة. ويمكن تناوله مع الماء الدافئ أو الطعام المطبوخ أو إضافته إلى العصائر.

الخضروات الورقية

تحتوي الخضار الورقية على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة المفاصل بشكل عام. هذه الخضار غنية بشكل خاص بفيتامين K، الذي يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة العظام من خلال دعم تنظيم الكالسيوم وتقليل الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، تساعد مضادات الأكسدة. تساعد هذه الخضروات، مثل فيتامين C والبيتا كاروتين، على تقليل الإجهاد التأكسدي، الذي يمكن أن يساهم في آلام المفاصل، لذا فإن دمج الخضار الورقية في وجباتك يوفر العناصر الغذائية الأساسية التي تعزز وظيفة المفاصل.

التوت

التوت مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأحمر والأسود مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأضرار التأكسدية التي تعزز الالتهاب في الجسم، والذي بدوره يؤدي إلى تفاقم آلام المفاصل. تبين أن مادة الأنثوسيانين الموجودة في التوت، والتي تمنحها لونها النابض بالحياة، تقلل الالتهاب والألم في الجسم. الأفراد الذين يعانون من هشاشة العظام وحالات التهاب المفاصل الأخرى، لذا فإن حفنة من التوت كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى العصائر يمكن أن توفر دفعة لذيذة ومفيدة لنظامك الغذائي.

المكسرات والبذور

تعتبر المكسرات مثل الجوز واللوز والبذور مثل بذور الكتان وبذور الشيا مصادر ممتازة للدهون الصحية، وخاصة أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تساعد في تقليل التهاب المفاصل. الجوز، على وجه الخصوص، غني بحمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو دهون أوميجا 3 نباتية، لذا فإن إضافة حفنة من هذه المكسرات والبذور إلى نظامك الغذائي لا يساعد فقط في مكافحة الالتهابات ولكنه يعزز أيضًا الصحة العامة. .

ثوم

لا يعتبر الثوم إضافة لذيذة للوجبات لتعزيز النكهة فحسب، بل إنه معروف أيضًا بخصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخفيف آلام المفاصل. وجد أن مركبات الكبريت الموجودة في الثوم، مثل ثاني كبريتيد الأليل، تقلل الالتهاب في الجسم وتثبط الإنزيمات التي تساهم في تخفيف الألم. المفاصل وتورمها. قد يساعد تناول الثوم النيئ على وجه الخصوص أو إضافته إلى الأطباق المطبوخة على تقليل آلام المفاصل بمرور الوقت.

الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من مادة البوليفينول، وخاصة Epigallocatechin-3-gallate (EGCG)، والتي لها تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. ووفقا لدراسة فإن هذه المادة الموجودة في الشاي الأخضر يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب المرتبط بالمفاصل، كما أن شربه يمكن أن يساعد شرب الشاي الأخضر بانتظام على حماية الغضروف وتقليل الالتهاب وتوفير تأثير لطيف لتخفيف الألم للأفراد الذين يعانون من مشاكل في المفاصل.

مرق العظام

مرق العظام غني بالكولاجين والجيلاتين والأحماض الأمينية، وكلها مفيدة للحفاظ على صحة المفاصل، حيث يعد الكولاجين أحد المكونات الرئيسية للغضاريف، كما أن تناول مرق العظام يمكن أن يوفر اللبنات الأساسية اللازمة لإصلاح المفاصل، كما أن تدعم الأحماض الأمينية الموجودة في مرق العظام، وخاصة الجلايسين والبرولين، قدرة الجسم على الشفاء الطبيعي وتقليل الالتهابات.