مجلة Poradnik Restauratora البولندية تبرز الأكلات المصرية التقليدية

… ويشيد بجودة مستوى الخدمات السياحية التي تقدمها المنشآت الفندقية بالوجهة المصرية.

– المكتب المركزي للإحصاء في بولندا: مصر من الوجهات السياحية المفضلة للبولنديين

تحت عنوان “السياحة والطهي في مصر”، نشرت مجلة “بورادنيك ريستوراتورا” البولندية المتخصصة في الصناعة الوطنية البولندية وفن الطهي والتي تصدر شهريًا منذ 25 عامًا، مقالًا سلطت فيه الضوء على الأطباق المصرية التقليدية التي تميز المطبخ المصري، كما أشادت بجودة الخدمات السياحية التي تقدمها المنشآت الفندقية في مصر، مشيرة إلى أنه وفقًا للتقرير الصادر عن المكتب المركزي البولندي للإحصاء عن السياحة، فإن مصر من الوجهات السياحية التي يفضل السائحون البولنديون قضاء إجازاتهم فيها وزيارتها بشكل متكرر نظرًا لمكوناتها ومنتجاتها وأنماطها السياحية المتنوعة والمختلفة وحضارتها القديمة.

وأشار المقال إلى أن مصر تمكنت من الاستفادة من فترة جائحة كورونا وما بعدها لتطوير المنشآت الفندقية القائمة بالإضافة إلى إنشاء منشآت فندقية جديدة تتميز بالحداثة والفخامة وتلبي متطلبات الصحة والسلامة الغذائية بالإضافة إلى جودة الخدمات المقدمة مما يشجع زوار المقصد السياحي المصري على تمديد إقامتهم. كما يتميز العاملون في هذه المنشآت بكفاءتهم وتواصلهم مع زوارهم بمهارة وطلاقة باللغة الإنجليزية والتعاون وتقديم المساعدة لهم لضمان توفير أقصى درجات الراحة لهم، بالإضافة إلى ما تقدمه هذه المنشآت من أطعمة ومشروبات متنوعة ولذيذة تلبي أذواق الضيوف سواء المصريين أو السياح.

وأشارت المقالة أيضًا إلى أن العديد من المنشآت الفندقية في مصر حصلت على شهادات تشير إلى تطبيقها لمتطلبات الممارسات الخضراء الصديقة للبيئة، وهو ما تركز عليه وزارة السياحة والآثار من خلال استراتيجيتها التي وضعت الأمن السياحي الاقتصادي على رأس أولوياتها وأبعاد الاستدامة المختلفة المرتبطة به، بما في ذلك الحفاظ على البيئة، خاصة مع الاتجاه المتزايد لتفضيل الوجهات التي تهتم بالحفاظ على البيئة.