هل تناول فيتامين سي يحميك من الخرف وألزهايمر؟.. اعرف الإجابة

مع تقدمنا ​​في السن، يستمر انتشار الأمراض العصبية التنكسية مثل الخرف ومرض الزهايمر. ومع ذلك، تسلط الأبحاث الناشئة الضوء على الدور المحتمل للعوامل الغذائية، وخاصة تناول فيتامين سي، في الحد من خطر الإصابة بهذه الأمراض وتطورها. يلعب فيتامين سي، وهو مضاد للأكسدة قوي، دورًا حاسمًا في الحفاظ على صحة الدماغ، مما قد يوفر دفاعًا طبيعيًا ضد التدهور المعرفي، وفقًا لموقع onlymyhealth.

دور فيتامين سي في صحة الدماغ

يُعرف فيتامين سي، أو حمض الأسكوربيك، بخصائصه المعززة للمناعة، لكن فوائده تمتد إلى ما هو أبعد من مجرد درء نزلات البرد. “باعتباره مضادًا للأكسدة، يعد فيتامين سي أمرًا حيويًا في حماية أنسجة المخ، وهو عامل يقلل من حدوث أمراض مثل الخرف والزهايمر”. يساعد هذا المغذي الأساسي في مكافحة الإجهاد التأكسدي، وهو مساهم رئيسي في تطور الأمراض العصبية التنكسية.

يحدث الإجهاد التأكسدي عندما يكون هناك خلل بين الجذور الحرة ومضادات الأكسدة في الجسم، مما يؤدي إلى تلف الخلايا. يكون الدماغ عرضة بشكل خاص للإجهاد التأكسدي بسبب استهلاكه العالي للأكسجين وبيئته الغنية بالدهون. يوفر فيتامين سي للخلايا العصبية الحماية من أي ضرر، مما يعزز وظيفتها كجزء من الإدراك. من خلال منع الجذور الحرة، يساعد فيتامين سي على حماية خلايا الدماغ، وبالتالي دعم الوظائف الإدراكية وإبطاء عملية الشيخوخة.

وقد بحثت العديد من الدراسات في العلاقة بين تناول فيتامين سي والصحة الإدراكية. ووجدت دراسة نشرت في مجلة مرض الزهايمر أن الأفراد الذين لديهم مستويات أعلى من فيتامين سي في دمائهم لديهم خطر أقل بكثير للإصابة بمرض الزهايمر. وتشير الدراسة إلى أن خصائص فيتامين سي المضادة للأكسدة قد تساعد في تخفيف الضرر التأكسدي الذي يؤدي إلى التدهور الإدراكي.