ماذا يحدث لجسمك عند تناول تفاحة واحدة.. ترطيب وشبع وخفض مستوى السكر؟

التفاح ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل إنه أيضًا وسيلة فعالة لفقدان الوزن. يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتعزيز عملية التمثيل الغذائي لديك. يحتوي التفاح على الألياف، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترات أطول من الوقت، وتجنب الإفراط في تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك، يتم هضم السكريات الطبيعية في التفاح ببطء، مما يوفر توصيلًا ثابتًا للطاقة مع تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم. وفقًا لـ Healthshots

تتمتع التفاح بخصائص قد تساعدك على إنقاص الوزن، فهي غنية بالألياف والعديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، والتي ستبقيك ممتلئًا وتجعل جسمك يحرق المزيد من الدهون، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية. وإليك كيف يساعدك التفاح على إنقاص الوزن.

1. منخفضة السعرات الحرارية

تحتوي التفاحة متوسطة الحجم على حوالي 86 بالمائة من الماء. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء مشبعة للغاية وتساعد على تقليل تناول السعرات الحرارية. كما يقلل الماء من كثافة السعرات الحرارية في الأطعمة. على سبيل المثال، تحتوي التفاحة متوسطة الحجم على حوالي 95 سعرة حرارية. وفقًا لدراسة نُشرت في Nutrients، فإن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية تزيد من الشعور بالشبع وتقلل من تناول السعرات الحرارية وتعزز فقدان الوزن.

2. غني بالألياف

التفاح غني بالألياف الغذائية، وخاصة البكتين، الذي يساعد على تعزيز الشعور بالشبع. ويمكن أن يقلل هذا من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة عن طريق الحد من الجوع ومنع الإفراط في تناول الطعام. ووفقًا لدراسة نُشرت في Frontiers Nutrition، فإن زيادة تناول الألياف يرتبط بانخفاض وزن الجسم وانخفاض خطر الإصابة بالسمنة. قد يؤدي تناول الألياف إلى إبطاء عملية هضم الطعام ويجعلك تشعر بالشبع مع عدد أقل من السعرات الحرارية.

3. الترطيب

تحتوي التفاح على نسبة عالية من الماء (حوالي 86%)، مما يساعدك أيضًا على التخلص من الوزن الزائد. يمكن أن يساعدك الماء الموجود في التفاح على الشعور بالشبع، مما يقلل من إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها. يمكن أن يساعدك الحفاظ على رطوبة الجسم على تجنب الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية. بالإضافة إلى ذلك، يعد الترطيب الكافي ضروريًا لوظيفة التمثيل الغذائي المثلى.

4. مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض

تتمتع التفاح بمؤشر جلايسيمي منخفض (GI)، والذي يشير إلى مقدار ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناولها. تساعد الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض في التحكم في نسبة السكر في الدم وإدارة الوزن عن طريق الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة بدلاً من ارتفاعها، كما هو موجود في Nutrients. دراسة أخرى نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، قد يساعد تناول نظام غذائي منخفض المؤشر الجلايسيمي في الوقاية من مرض السكري وأمراض القلب والعديد من الأورام الخبيثة.