نقص هذا العنصر الغذائى يهدد صحة دماغك.. إزاى تعوضه من طعامك

يعد نقص المغذيات الدقيقة أحد أكثر أشكال سوء التغذية شيوعًا في العالم، ويعتبر اليود أحد هذه الأشكال. لا بد من تسليط الضوء على أهمية اليود في نظامنا الغذائي، خاصة أن له فوائد صحية عديدة. وهو ضروري للنمو العقلي والجسدي الطبيعي ومطلوب بجرعات يومية مثل أي عنصر غذائي آخر، فإن نقص اليود هو السبب الأكثر شيوعًا لتلف الدماغ الذي يمكن الوقاية منه عن طريق إضافة مصادر غذائية من اليود إلى نظامك الغذائي، وفقًا لصحيفة التايمز. تقرير الهند.

يحدث نقص اليود لدينا عندما تكون التربة فقيرة باليود، مما يؤدي إلى انخفاض تركيزه في المنتجات الغذائية. فيما يلي ثلاث فوائد لليود:

إنتاج هرمون الغدة الدرقية

اليود ضروري لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية، التي تنظم عملية التمثيل الغذائي والنمو والتطور، ويمكن أن يؤدي نقص هرمونات الغدة الدرقية إلى حالات مثل قصور الغدة الدرقية أو تضخم الغدة الدرقية.

تعزيز الوظيفة الإدراكية

يؤثر نقص اليود عند الأطفال على وظائفهم المعرفية، حيث أن أطفال الأمهات اللاتي يعانين من نقص اليود معرضون بشكل كبير لخطر الإصابة بالضعف الإدراكي، كما يمكن أن يؤدي نقص اليود أيضًا إلى انخفاض مستويات الذكاء لدى الأطفال في سن المدرسة، ونقص إمدادات الغدة الدرقية. قد تؤدي الهرمونات التي تصل إلى الدماغ النامي إلى قصور الغدة الدرقية ويؤدي أيضًا إلى التخلف العقلي.

الحمل الطبيعي وصحة الطفل

تحتاج النساء الحوامل بشكل متزايد إلى اليود، لأنه ضروري للنمو الصحي للجنين، ويمكن أن يساعد استخدام الملح المعالج باليود في ضمان حصول كل من الأم والطفل على كمية كافية من اليود، مما يقلل من خطر حدوث مضاعفات أثناء الحمل ويعزز نتائج صحية أفضل. حيث أن النقص المعتدل في اليود يؤدي إلى الحمل الشديد أثناء الحمل يمكن أن يؤدي إلى زيادة معدلات الإجهاض التلقائي، وانخفاض وزن الجنين، وزيادة وفيات الرضع.

ولذلك، من المهم عدم تجاهل العناصر الغذائية، وخاصة تلك التي ليست معروفة كما هي اليوم. بطريقة بسيطة، يمكنك التحول إلى الأطعمة الغنية باليود، والتي يمكن أن يكون لها آثار عميقة على صحتك العقلية والرفاهية العامة. يعد الملح المعالج باليود من أبسط الطرق لإضافة اليود إلى النظام الغذائي اليومي، بالإضافة إلى… الأطعمة مثل التونة، ومنتجات الألبان، والروبيان.