هل تناول وجبات صغيرة ومتكررة هو الحل الأفضل لإنقاص الوزن؟
كتبت: زيزي عبد الغفار
يعتقد الكثير من الأشخاص أن تناول 6 وجبات صغيرة ومتكررة يوميا قد يساعد على إنقاص الوزن، لكن خلافا للاعتقاد السائد، أكد الخبراء أن تناول وجبات صغيرة ومتكررة ليس فعالا في إنقاص الوزن، بحسب موقع “تايمز ناو”.
وينصح الخبراء بعدم زيادة عدد الوجبات والتركيز على تقليل السعرات الحرارية ونوعية الطعام وحجم الطبق الذي تتناوله.
عملية التمثيل الغذائي وتكرار الوجبات هي أسطورة
السبب الرئيسي لتبني وجبات أكثر تواترا هو أن تناول الطعام بشكل متكرر سيعزز عملية التمثيل الغذائي لديك.
صحيح أن عملية الهضم تزيد بشكل مؤقت من معدل حرق الدهون، لكن هذه الزيادة تعرف بالتأثير الحراري للطعام (TEF) وهي صغيرة ومستقلة عن تكرار الوجبات.
تشير الدراسات إلى أن تناول سعرات حرارية متساوية على حصتين كبيرتين من الطعام يؤدي إلى إنفاق مماثل، سواء تناولت ست حصص أصغر من نفس الطعام.
وبعبارة أخرى، فإن تناول وجبات متعددة في اليوم لا “يحفز” عملية التمثيل الغذائي أو يكون له أي تأثير أفضل بكثير على فقدان الوزن.
خطر الإفراط في تناول الطعام أعلى وأكبر
إن تناول وجبات متكررة للغاية سيجعل الوضع أسوأ من خلال التدخل في شهيتك وبالتالي فرصك المحتملة في الإفراط في تناول الطعام.
ويقال إن نمط الوجبة المتكرر للغاية هذا يجعل الشخص لا يشعر بالشبع لفترة طويلة بين الوجبات، وبالتالي يجعله يتوق إلى تناول وجبات خفيفة متكررة.
من المحتمل أن ينتهي بهم الأمر إلى تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل رقائق البطاطس والكعك والأطعمة المصنعة وما إلى ذلك. وهذا سيؤدي في الواقع إلى تناول الأشخاص سعرات حرارية أكثر مما هو مقصود، حيث لا يمكن السيطرة على جوعهم، خاصة لأنهم يعتمدون على الوجبات الخفيفة. الأطعمة المعبأة بالإضافة إلى الأطعمة فائقة المعالجة.
مخاطر استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة
فقط عدد قليل من الناس يمكنهم الحفاظ على روتين مكون من ست وجبات صغيرة ومتوازنة في نظامهم الغذائي.
أولئك الذين ينشغلون بالعمل سيختارون الأطعمة فائقة المعالجة، والتي تكون جاهزة للاستهلاك في وقت قصير أو مناسبة لتناولها أثناء الجري.
تحتوي هذه الأطعمة على الكثير من السكر والدهون غير الصحية والمواد المضافة التي قد تعيق فقدان الوزن وتؤدي إلى مشاكل صحية أخرى.
هذه الأطعمة فائقة المعالجة أقل إشباعًا، مما يزيد من صعوبة الحفاظ على حد السعرات الحرارية.
بدلاً من تكرار الوجبات، يجب على الأشخاص التركيز على الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية في أجزاء مناسبة، مما يدعم الشعور بالامتلاء ويقلل الحاجة إلى تناول وجبات خفيفة بين الوجبات.
الجودة وليس الكمية
الجودة، وليس الكمية، هي اسم اللعبة عندما يتعلق الأمر بخسارة الوزن والحفاظ عليه. الأطعمة الغنية بالألياف والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية سوف تملأك وتثبت مستويات السكر في الدم.
الهضم البطيء للألياف يؤخر الشعور بالجوع، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
تتطلب البروتينات الخالية من الدهون أيضًا طاقة أكبر للهضم مقارنة بالأطعمة الأخرى.
تميل الأنظمة الغذائية التي تركز على هذه الأطعمة إلى جعل الأفراد يشعرون بالشبع، وأقل عرضة للإفراط في تناول الطعام، ويمكنهم الحفاظ على الطاقة بطريقة متساوية ويمكن التنبؤ بها طوال اليوم.
وجبات متوازنة
في بعض الأحيان، قد تكون ثلاث وجبات متوازنة يوميًا استراتيجية أفضل للسيطرة على الجوع بأجزاء أكبر تجعلك تشعر بالشبع، لأنها تسمح بتنظيم مبسط لاستهلاك السعرات الحرارية وإدارة أسهل لتخطيط الوجبات بدلاً من الوجبات الخفيفة المصنعة بشكل متكرر.
مع تناول وجبات أقل، يعد الأكل الواعي والاهتمام بإشارات الجوع من تقنيات الممارسة البسيطة التي يمكن أن تساهم في إنقاص الوزن.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: youm7
