الذرة تساعدك فى التخلص من الوزن الزائد.. اعرف فوائدها للدايت

الذرة هي طعام خالٍ من الغلوتين بشكل طبيعي. ويجب إضافته إلى نظامك الغذائي لإنقاص الوزن. فهو مليء بالألياف والبروتين والكربوهيدرات المعقدة. يعزز الشعور بالشبع، ويثبت مستويات السكر في الدم، ويدعم صحة الجهاز الهضمي. وفي هذا التقرير نتعرف على فوائد الذرة لإنقاص الوزن بشكل صحي. بحسب موقع “تايمز ناو”.

كيف تدعم الذرة فقدان الوزن؟

الذرة منخفضة في السعرات الحرارية ولكنها غنية بالمواد المغذية. يحتوي كوب من الذرة المطبوخة (حوالي 145 جراماً) على:
– السعرات الحرارية: 125
– الألياف: 3.6 جرام
– البروتين: 4.6 جرام
– الكربوهيدرات: 27 جرامًا
– الدهون: 2.1 جرام
– فيتامين ج: 17% من القيمة اليومية (DV)
– المغنيسيوم: 11% من القيمة اليومية
يساعد المحتوى العالي من الألياف وانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم في الذرة في إنقاص الوزن.

كيف تساعد الذرة في إنقاص الوزن؟

1. غني بالألياف

الألياف ضرورية لفقدان الوزن لأنها تعزز الشعور بالامتلاء وتقلل من الجوع. وجدت دراسة نشرت في مجلة التغذية أن زيادة تناول الألياف الغذائية يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل أكبر ويساعد في اتباع نظام غذائي يتم التحكم فيه بالسعرات الحرارية. يساعد محتوى الألياف الموجودة في الذرة على إبطاء عملية الهضم، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترات أطول.

2. قليل الدهون

الذرة منخفضة الدهون بشكل طبيعي، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يهدفون إلى تقليل السعرات الحرارية التي يتناولونها دون المساس بالطعم أو التغذية.

3. مصدر جيد للبروتين

على الرغم من أنها ليست غنية بالبروتين مثل البقوليات أو اللحوم، إلا أن الذرة لا تزال توفر كمية لا بأس بها من البروتين النباتي.
البروتين ضروري لبناء وإصلاح العضلات، والذي بدوره يدعم عملية التمثيل الغذائي الصحي.

4. الكربوهيدرات المعقدة لتحسين الطاقة

على عكس الكربوهيدرات المكررة التي تسبب ارتفاع الطاقة، توفر الذرة الكربوهيدرات المعقدة التي يتم هضمها ببطء. وهذا يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم ويمنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وهي عقبة شائعة في رحلات فقدان الوزن.

5. يدعم صحة الجهاز الهضمي

الألياف غير القابلة للذوبان في الذرة تعزز الهضم الصحي وتمنع الانتفاخ، وهو مصدر قلق شائع أثناء جهود فقدان الوزن.

طرق تناول الذرة لإنقاص الوزن

إذا كنت ترغب بإضافة الذرة إلى نظامك الغذائي، يمكنك تحضيرها بالطرق التالية:
الذرة المسلوقة: استمتع بها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي، متبلة بالقليل من الملح والليمون.
سلطة الذرة: اخلطي الذرة المسلوقة مع الخضار الطازجة وصلصة الخل الخفيفة للحصول على سلطة غنية بالعناصر الغذائية.
الفشار: يعد الفشار وجبة خفيفة ممتازة ومنخفضة السعرات الحرارية، خاصة إذا تم تقليل الزيت والملح.
وصفات دقيق الذرة: استخدم دقيق الذرة الخالي من الغلوتين لعمل بدائل صحية مثل خبز الذرة.