5 بقوليات تناولها فى الشتاء هتساعدك على التخلص من الوزن الزائد

قد يجعلك الشتاء تشعر بالكسل، ولكن إذا كنت في رحلة لإنقاص الوزن، فإن اتباع نظام غذائي غني بالبروتينات يمكن أن يجعل العملية أسهل بكثير. النظام الغذائي الغني بالبروتينات فعال جدًا في تعزيز فقدان الوزن مع المساعدة في الحفاظ على كتلة العضلات. فقدان الوزن في الشتاء يكون أمراً صعباً نسبياً بسبب قلة الحركة والنشاط، بالإضافة إلى تناول الكثير من الأطعمة، وخاصة غير الصحية منها، بالإضافة إلى شرب كمية أقل من الماء بسبب برودة الطقس. هذا الانخفاض في تناول الماء يمكن أن يؤدي إلى الجفاف، مما قد يعيق جهود فقدان الوزن، وعند اختيار النظام الغذائي. اتباع نظام غذائي غني بالبروتين للمساعدة في إنقاص الوزن. تأكد من شرب كمية كافية من الماء، فهو فعال في استخدام البروتين بكفاءة، وفقا لتقرير صحيفة تايمز أوف إنديا.

البقوليات النباتية التي يمكن تناولها في الشتاء لتعزيز فقدان الوزن

حمص

الحمص من الأطعمة الغنية بالبروتين. كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف والمواد المغذية المفيدة لصحة العظام والقلب. لديهم أيضًا مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، وعملية الهضم لديهم بطيئة، مما يجعلك تأكل أقل. يحتوي الحمص على نسبة عالية من العناصر الغذائية ولكنه منخفض السعرات الحرارية، مما يجعله مناسبًا لخسارة الوزن، ولا يحتاج الحمص إلى تناوله بشكل منفصل ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق مثل السلطات والشوربات والسندويشات وغيرها.

العدس

يستخدم العدس في الغالب في الأنظمة الغذائية الهندية والمكسيكية. فهي غنية بالبروتين والألياف والحديد. يمكن تناول العدس على شكل أطباق مثل الحساء، والسلطات، والوجبات الجانبية. نظرًا لأن العدس غني جدًا بالبروتين، فيمكن أيضًا اعتباره بديلاً للحوم. تساعد الألياف القابلة للذوبان الموجودة في العدس على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم. ومن الأمور الضارة أن مزيج البروتين والألياف الموجود في العدس يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل من تناول السعرات الحرارية.

فول

تعتبر الفاصوليا بروتينًا نباتيًا وتأتي بأنواع مختلفة، مثل الفاصوليا السوداء والفاصوليا الحمراء، وجميعها خيارات بديلة لوجبة الإفطار. ينظم المغنيسيوم والبوتاسيوم الموجود في الفاصوليا ضغط الدم ويدعم صحة القلب والأوعية الدموية. كما أن الفاصوليا غنية بالبروتين والألياف وتعمل على استقرار مستويات السكر في الدم. الدم، مما يجعله أكثر فائدة لمرضى السكر.

فول الصويا

فول الصويا هو أحد البروتينات التي تمد الجسم بجميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. ويعتبر مصدراً جيداً جداً للبروتين للأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً. يحتوي فول الصويا على دهون غير مشبعة مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية وقليلة الدهون المشبعة، وهي مفيدة للصحة. فول الصويا هي الاحتياجات الغذائية. مهم للنساء، حيث أن مادة الايسوفلافون الموجودة في الصويا تحاكي هرمون الاستروجين في الجسم، مما قد يقلل من الهبات الساخنة والتعرق الليلي والأعراض الأخرى المرتبطة بانقطاع الطمث. الحيض.

الكينوا

الكينوا هي واحدة من أكثر أنواع البقوليات مغذية. يحتوي على مركبات الفلافونويد – كيرسيتين وكيمبفيرول – التي لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. تعزز الكينوا الشعور بالشبع بفضل البروتينات والألياف الموجودة فيها، مما يقلل من الإفراط في تناول الطعام.