باحث بمعهد الإنتاج الحيوانى: ملح الطعام مصدر للصوديوم فى أعلاف الدواجن

قال الدكتور عبد -راهيم رايهان ، باحث في تغذية الدواجن في معهد أبحاث الإنتاج الحيوانية ، إن التغذية السليمة للدواجن تعتمد على توفير الحد الأدنى من الاحتياجات الغذائية التي تحقق أعلى معدلات تحويل الطعام ، مع الإشارة إلى أن هذا لا يشمل البروتين فحسب ، ولكن أيضًا معادن مثل الكالسيوم والفوسفور والأحماض الأمينية.

وأضاف رايهان أن التغذية هي علم دقيق يهدف إلى تحقيق أقصى استفادة من العناصر الغذائية بأقل تكلفة ممكنة.

أكد رايهان على أهمية ملح المائدة كمصدر للصوديوم في العلف ، مشيرًا إلى أنه على الرغم من أنه عنصر منخفض التكلفة ، إلا أن إهماله قد يؤدي إلى مشاكل خطيرة ، موضحًا أن نقص الصوديوم في التغذية يؤدي إلى اضطرابات غذائية خطيرة قد تصل إلى طيور الطيور بسبب عدم وجود هذا العنصر الأساسي.

وأضاف أن جودة الملح المستخدمة في الأعلاف تلعب دورًا رئيسيًا ، حيث يؤدي استخدام الملح ذي الجودة الرديئة إلى سوء توزيع الصوديوم داخل النظام الغذائي ، مما يقلل من كفاءة الامتصاص ، ويؤدي الإضافة المفرطة للملح إلى زيادة في استهلاك المياه ، مما يؤدي إلى نسبة عالية من الرطوبة في المرتبة وانتشار الأمراض.

أكد رايهان على الحاجة إلى اتباع برامج التغذية المتخصصة ، مع مراعاة احتياجات كل سلالة الدواجن ، مشيرة إلى أن الالتزام بهذه القواعد يضمن أعلى معدلات النمو والإنتاج ، مع تجنب المشكلات الصحية التي قد تنتج عن الأخطاء الشائعة في التغذية.