أضرار المقلاة الهوائية

صحة و جمال

من مشاكل التنفس لتهيج الجلد.. مخاطر الاستخدام المطول "للإير فراير"

كتبت: زيزي عبد الغفار     أصبحت المقلاة الهوائية عنصرًا أساسيًا في العديد من المطابخ، وهي معروفة بقدرتها على طهي الطعام باستخدام الحد الأدنى من الزيت مع الحفاظ على النتائج المقرمشة. ومع ذلك، فقد أثيرت مخاوف بشأن المخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بهذه الأجهزة الشعبية. فإلى جانب المخاوف الشائعة مثل تكوين الأكريلاميد والطلاءات غير اللاصقة، هناك خطر أقل شيوعًا: التعرض للأنتيمون. تستكشف…