أكل الحشرات

العلماء يحثوا الناس على أكل الحشرات

يقول باحثون في جامعة Wageningen في هولندا إن التحول إلى نظام غذائي يحتوي على المزيد من الحشرات لن يقلل من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري فحسب ، بل سيزرع أيضًا المحاصيل بشكل أكثر كفاءة. أوضح الباحثون في مقال في مجلة Trends in Plant Science. أن الحشرات يمكن أن تكون مصدرًا ممتازًا للبروتين. في الوقت نفسه ، تتطلب موارد أقل بكثير للإنتاج…