إذابتها
-
مصر
معهد صحة الحيوان: لون الجلد أهم علامات سلامة اللحوم البيضاء.. السليمة لونها بين الأبيض والأصفر.. باحثة تحذر من طهى الدواجن مجمدة وقبل إذابتها لعدم بسبب عدم وصول الحرارة إلى الجزء الداخلى أثناء الطهى
القاهرة: «رأي الأمة» تعتبر الدواجن من أهم مصادر الغذاء في العالم. وهو مصدر مهم للبروتين والفيتامينات والمعادن، ويشكل جزءا أساسيا من النظام الغذائي العالمي. وعلى الرغم من أهميته في التغذية، إلا أنه قد يتعرض للعديد من الأمراض والأوبئة التي يمكن أن تؤثر على صحة الإنسان والحيوان على حد سواء. ! قالت الدكتورة هبة بدر رئيس قسم البحوث بمعهد الصحة الحيوانية…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
ما مدة صلاحية اللحوم المجمدة في الفريزر.. وكيفية إذابتها بأمان
كتبت: زيزي عبد الغفار عندما يتعلق الأمر بمدى ملاءمة لحوم الدواجن، هناك عوامل يجب أخذها في الاعتبار، بالإضافة إلى أن هناك خطوات يمكنك اتخاذها للتأكد من أن اللحوم التي تتناولها آمنة للاستخدام، وفقًا لصحيفة USA Today. ما هي مدة بقاء اللحوم المجمدة في الفريزر؟ وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، يمكن أن تستمر شرائح اللحم واللحوم اللحوم المفرغة في الثلاجة لمدة…
أكمل القراءة »