الأغذية
-
رصد عسكرى
صفقة البحر الأسود التي تهدف إلى تحقيق ربح موسكو ، وضمان سلامة الأغذية ، كما يقول لافروف روسيا
كتب: هاني كمال الدين قال وزير الخارجية الروسي سيرجي لافروف في تصريحات نشرت في وقت متأخر يوم الثلاثاء إن الصفقة الأمنية البحرية السوداء تهدف إلى إعادة موسكو إلى أسواق الحبوب والأسمدة التي يمكن التنبؤ بها والتي من شأنها أن تسمح بالربح وضمان الأمن الغذائي العالمي. توصلت الولايات المتحدة إلى صفقات منفصلة يوم الثلاثاء مع أوكرانيا وروسيا لوقف القتال في…
أكمل القراءة » -
أخبار عالمية
برنامج الأغذية العالمي يحذر من تزايد انعدام الأمن الغذائي في الضفة الغربية
حذر برنامج الأغذية العالمي ، اليوم ، يوم الجمعة ، من انعدام الأمن المتزايد في الضفة الغربية. برنامج الأغذية العالمي – ومقره في العاصمة الإيطالية ، روما – إلغاء المساعدات الغذائية لأكثر من مليون شخص في بورما من أبريل المقبل بسبب & quot ؛ نقص شديد في التمويل & quot ؛ وذكر أن إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب أصدرت أمرًا…
أكمل القراءة » -
أخبار عالمية
الأغذية العالمى: نقص التمويل يجبرنا على خفض المساعدات لمليون لاجئ من الروهينجا
القاهرة: «رأي الأمة» وقال ستيفان دوجاريك المتحدث باسم الأمم المتحدة إن برنامج الغذاء العالمي سيتعين عليه تقليل حصص الطعام لأكثر من مليون لاجئ في الروهينجا في بنغلاديش بسبب نقص التمويل في أبريل المقبل ، بينما يحتفل الناس بالعيد. أكد برنامج الأغذية العالمي على أن المزيد من التخفيضات ستزيد من احتياجات الحماية والأمن للسكان الذين ليس لديهم وضع قانوني ، ولا…
أكمل القراءة » -
أخبار عالمية
الأغذية العالمي: خفض المساعدات يهدد حياة 2 مليون شخص بمنطقة الساحل الأوسط ونيجيريا
القاهرة: «رأي الأمة» حذر برنامج الأمم المتحدة للأغذية العالمية من أن الحياة المنقذة للمساعدات الغذائية في الشرق الأوسط ومنطقة نيجيريا ستتوقف في أبريل 2025 إذا لم يكن هناك تمويل عاجل. ويأتي هذا التحذير في وقت يكون فيه الجوع ذروتها والملايين ، بما في ذلك اللاجئين والمنازحين داخليًا ، يعتمد على المساعدات الغذائية التي يقدمها برنامج الأغذية العالمي للبقاء على قيد…
أكمل القراءة » -
أخبار عربية
برنامج الأغذية العالمي: لا يتوفر لدينا مخزونا كبيرا من الغذاء في غزة
القاهرة: «رأي الأمة» قال برنامج الطعام العالمي إنه لا يوجد لديه متجر كبير للأطعمة في غزة. وأضاف “أسهمنا الحالية لا يكفي فقط لتشغيل مخابز ومطابخ قطاع غزة لمدة تقل عن أسبوعين”. وأوضح أن الوقود اللازم لتشغيل المخابز ونقل الأغذية في غزة لن يستمر سوى بضعة أسابيع للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر . مصدر المعلومات…
أكمل القراءة » -
مصر
تكنولوجيا الأغذية: تناول الألبان المتخمرة برمضان يعوض فقدان عناصر هامة للجسم
القاهرة: «رأي الأمة» كان منتجات الألبان من العصور القديمة هي أنها تشكلت تلقائيًا بسبب نمو الميكروبات التي تسبب تخميرًا مميزًا لكل نوع يصل إلى الحليب أثناء عملية الإنتاج. الألبان الحمقاء هو اسم مُعطى لأي منتج بني يحضره الحليب الكامل أو الفرز أو غيره ، وذلك باستخدام مبادرات محددة تظل الكائنات الحية الدقيقة على قيد الحياة حتى يصل المنتج إلى المستهلك…
أكمل القراءة » -
مصر
برنامج الأغذية العالمى وإسبانيا يطلقان شراكة لتعزيز الغذاء والتعليم بالصعيد
القاهرة: «رأي الأمة» أطلقت برنامج الأمم المتحدة للأغذية العالمية في مصر ووكالة التعاون الدولية الإسبانية شراكة جديدة لأول مرة لدعم برنامج التغذية المدرسي الوطني في مصر ، وهذه الشراكة ، التي تركز على الدعم المدرسي والمساعدة النقدية ، تهدف إلى تعزيز الأمن الغذائي وتحسين التغذية المناسبة للطلاب والمعلمين والأسر في معظم المجتمعات ضعيفة في محافظة Assiut في مصر العليا. مع…
أكمل القراءة » -
مصر
التعرف على العالم المهنى في مجال التصنيع الغذائي.. برنامج تدريبي ببحوث تكنولوجيا الأغذية
القاهرة: «رأي الأمة» قام معهد أبحاث تكنولوجيا الأغذية بتنظيم برنامج تدريبي يحق له التعرف على العالم المهني في قسم أبحاث تكنولوجيا الخبز وعجين الغذاء في إطار دور الخدمة في معهد رفع الوعي الغذائي بين طلاب المدارس ، وتحديد تكنولوجيا تصنيع الأغذية وتطبيق الجودة وأنظمة سلامة الأغذية خلال مراحل الإنتاج المختلفة لتوفير طعام صحي. أوضح الدكتور شاكر عرفات ، مدير المعهد…
أكمل القراءة » -
مصر
باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية: تناول الحبوب الكاملة مهم للحفاظ على الصحة
القاهرة: «رأي الأمة» قال الدكتور أسماء ماراي ، الباحث في قسم أبحاث تكنولوجيا المحاصيل في معهد أبحاث تكنولوجيا الأغذية ، إن تناول الحبوب الكاملة بانتظام يعد مصنعًا مهمًا للحفاظ على صحة جيدة ، وتحسين وظائف الجسم بشكل عام ، وهو جزء أساسي من صحة جيدة النظام الغذائي وله أهمية كبيرة في تعزيز الصحة العامة ومنع العديد من الأمراض. وأضافت في…
أكمل القراءة » -
مصر
باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية تكشف فوائد تناول البقوليات
القاهرة: «رأي الأمة» قال الدكتور مانال إز إل دين ، الباحث في معهد أبحاث تكنولوجيا الأغذية ، إن البقوليات هي من بين أكثر الأطعمة استخدامًا في العالم ، حيث إنها واحدة من أهم المحاصيل لتحقيق الأمن الغذائي ، وهي واحدة من الأطعمة التي تغذي صحة الإنسان والسلامة البيئية. في التقرير التالي ، نتعرف على فوائد تناول البقوليات: 1- واحدة من…
أكمل القراءة »
