التضحية باللحوم
-
مصر
وزارة الأوقاف: اليوم توزيع 6 أطنان من لحوم الأضاحى فى 3 محافظات
القاهرة: «رأي الأمة» أعلنت وزارة الأوقاف، توزيع 6 طن من لحوم الأضاحي، اليوم الثلاثاء، على 3 محافظات: دمياط، الفيوم، وكفر الشيخ. انطلقت، الخميس الماضي، أعمال توزيع الدفعة الأولى من لحوم الأضاحي الوقفية البالغة 60 طنًا من اللحوم البلدية بمحافظة الجيزة. وتغطي جميع المحافظات بحد أدنى 2000 أسرة في كل محافظة في الدفعة الأولى. أكد الدكتور محمد مختار جمعة وزير الأوقاف،…
أكمل القراءة » -
مصر
وزارة الأوقاف: غدا توزيع 10 أطنان لحوم أضاحى بـ6 محافظات
القاهرة: «رأي الأمة» أعلنت وزارة الأوقاف، أنه سيتم توزيع 10 أطنان من لحوم الأضاحي غدًا الأحد، على 6 محافظات، وهي “القاهرة، الغربية، المنيا، الإسكندرية، وأسيوط”. وبدأت الخميس الماضي أعمال توزيع الدفعة الأولى من لحوم الأضاحي الوقفية البالغة 60 طنا. ومن اللحوم المحلية بدأت في محافظة الجيزة وانتشرت في جميع المحافظات بما لا يقل عن 2000 أسرة في كل محافظة في…
أكمل القراءة » -
مصر
تحفظ فى درحة حرارة من 4 : 8 مئوية.. نصائح للحفاظ على لحوم الأضحية بعد الذبح
القاهرة: «رأي الأمة» كشفت نشرة طبية أصدرها المركز القومي للبحوث للدكتور رأفت محمد شعبان، عن عدد من النصائح الطبية لحفظ لحوم الأضاحي بعد الذبح والحصول على أقصى استفادة منها، وهي: أولاً: تترك الذبيحة في درجة حرارة الغرفة العادية (25-37) درجة مئوية لمدة من 4 إلى 6 ساعات في مساحات كبيرة ونظيفة وجيدة التهوية حتى لا يتجمع اللحم فوقها، وذلك لحدوث…
أكمل القراءة » -
مصر
7 إرشادات هامة للحفاظ على لحوم الأضحية.. ودرجة الحرارة المناسبة
القاهرة: «رأي الأمة» كشف الدكتور رأفت شعبان رئيس قسم الأمراض الشائعة بمعهد البحوث البيطرية بالمركز القومي للبحوث، عن عدد من الإرشادات المهمة لحفظ لحوم الأضاحي في نشرة طبية أصدرها المركز القومي للبحوث. وأوضح الدكتور رأفت شعبان في النشرة كيفية المحافظة على لحوم الأضاحي: نستفيد من عملية تصلب الذبيحة السليمة في تحقيق نضج اللحم، إذ يوجد في العضلات إنزيمات خاصة تعمل…
أكمل القراءة »