التغذية الصحية

صحة و جمال

الكالسيوم والحديد أبرزها.. علامات نقص 7 عناصر غذائية

كتبت: زيزي عبد الغفار     يؤدي نقص المغذيات إلى تغيير وظائف وعمليات الجسم. وتشمل هذه العمليات توازن الماء، وظيفة الإنزيم، الإشارات العصبية، الهضم، والتمثيل الغذائي. يعد التعامل مع أوجه القصور هذه أمرًا مهمًا للنمو والتطور، كما يمكن أن يؤدي نقص العناصر الغذائية أيضًا إلى المرض. على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم وفيتامين د إلى هشاشة العظام، وهما حالتان…