التغذية لكبار السن

مصر

تكنولوجيا الأغذية: كبار السن من أكثر الفئات عرضة للمشاكل الصحية خلال الصيف

القاهرة: «رأي الأمة» قالت الدكتورة منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن كبار السن من أكثر الفئات عرضة للمشكلات الصحية خلال فصل الصيف، خاصة الجفاف الذي يحدث نتيجة قلة تناول المياه، حيث من المفترض أن يتناول كبار السن من 2 إلى 3 لترات يومياً، أي من 8 إلى 10 أكواب من المياه…