الجرعة اليومية الموصى بها من الكركم

صحة و جمال

6 آثار جانبية للإفراط في استخدام الكركم.. وما الكمية المناسبة الموصى بها

كتبت: زيزي عبد الغفار     يعتبر الكركم من أشهر التوابل ولا غنى عنه في أي مطبخ سواء لأغراض الطهي أو للأغراض العلاجية. ويعود شهرة الكركم إلى مادة الكركمين، وهو المركب النشط المسؤول عن لونه المميز وفوائده الصحية العديدة. ويتميز بخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، مما يجعله جزءًا أساسيًا. ومن بين العديد من الأنظمة الغذائية المهتمة بالصحة، على الرغم من أن…