الخرشوف

صحة و جمال

أكلات الشتا.. فوائد الخرشوف لإنقاص الوزن وضبط ضغط الدم

كتبت: زيزي عبد الغفار     الخرشوف هو أحد الخضروات التي تزدهر خلال فصل الشتاء والمعروفة بفوائدها الصحية. فهي ليست مجرد إضافة جميلة ولذيذة للطعام، ولكنها أيضًا محملة بثروة من العناصر الغذائية والفوائد المذهلة. كما أن الخرشوف منخفض الدهون وغني بالألياف، بالإضافة إلى كونه غنيًا بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. كما أنها غنية بشكل خاص بحمض الفوليك وفيتامين C، بالإضافة إلى المعادن…