الدمياطى
-
محافظات
صينية السمك الدمياطى واحدة من أشهر وألذ الأطباق فى المطبخ المصرى
القاهرة: «رأي الأمة» تعتبر صينية السمك الدمياطية من أشهر وألذ الأكلات في المطبخ المصري، وتتميز بطعمها الفريد والمميز بسبب البهارات وطريقة التحضير التي يتبعها أهل دمياط. تعود هذه الوصفة إلى محافظة دمياط التي تشتهر بثروتها السمكية وأطباقها البحرية اللذيذة، كما أنها تطل على المصايد الطبيعية على ساحل البحر الأبيض المتوسط، وبحيرة المنزلة، ونهر النيل. أنواع الأسماك المستخدمة: يمكنك استخدام مجموعة…
أكمل القراءة » -
محافظات
الفسيخ الدمياطى عشق الأهالى وله مذاق خاص وجودة عالية يتوفر طول العام.. صور
القاهرة: «رأي الأمة» فسيخ دمياط هو نوع من الأسماك المملحة المشهورة خاصة في محافظة دمياط. يعود تاريخ فسيخ دمياط إلى قدماء المصريين. وهو جزء من تقاليد الطعام في مصر ويعتبر المفضل لدى دمياط ويرتبط بحرفة صيد الأسماك. ويرجع سبب شهرة الفسيخ الدمياطى إلى أنه معروف بجودته العالية وطعمه الفريد. وله مذاق خاص، إذ يتميز بالملح والبهارات التي تضاف إليه أثناء…
أكمل القراءة »