الطبخ الصحي للحصول على الفيتامينات
-
صحة و جمال
خطأ أثناء الطهى يفقد الطعام عناصره غذائية
كتبت: زيزي عبد الغفار الطبخ مع غطاء القدر مفتوحا يتسبب في فقدان الطعام لعناصره الغذائية، لذلك يجب التعرف على الطريقة الصحية للطهي، بحسب ما نشره موقع هندوستانتايمز. أشاد المجلس الهندي للأبحاث الطبية (ICMR) بأن طهي الطعام بغطاء مفتوح دون إغلاق الوعاء عند الطهي يعرضك لفقد القيمة الغذائية للطعام. وفقًا لـ ICMR، فإن الطهي بغطاء مغلق لا يوفر وقتك فحسب،…
أكمل القراءة »