اللفت
-
صحة و جمال
فوائد اللفت في الشتاء.. يُعزز مناعتك ويحميك من أمراض القلب
كتبت: زيزي عبد الغفار يجلب الشتاء معه وفرة من الخضروات الموسمية التي ليست لذيذة فحسب، ولكنها أيضًا مغذية وصحية للغاية. ولعل من أشهر هذه الخضار الشتوية هو اللفت، وأشهر أشكال هذه الخضار هو المخلل، وهو من الخضروات الجذرية التي تأتي من عائلة الخضروات الصليبية، وله ألوان مختلفة مثل الأبيض أو… الأرجواني أو باللون الأحمر، يشرح تقرير تايمز أوف إنديا…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
خاصيتين مفيدتين وغير متوقعتين لـ اللفت
يحتوي اللفت الطازج على كمية كبيرة من السيليكون الذي يقوي العظام ، كما أن مادة السلفورافان البيولوجية تعمل كواقي للأورام ويمكن أن تحمي من السرطان. الخضار المتواضع في الزراعة عبارة عن مخزن لعدد كبير من المواد المفيدة والفيتامينات. ينصح بتناول اللفت لتقوية أنسجة العظام ، حيث تحتوي مائة جرام من محصول الجذر على ثلاث معايير يومية من السيليكون. بفضل مادة…
أكمل القراءة »