المضغ

صحة و جمال

المضغ البطيء للطعام قد يساعد فى الوقاية من مرض السكرى

كتبت: زيزي عبد الغفار     إن تناول الطعام جزء أساسي من الحياة، ولكن كم مرة ننتبه إلى الفعل البسيط المتمثل في المضغ؟ إن السرعة التي نمضغ بها طعامنا يمكن أن يكون لها تأثير كبير على صحتنا بشكل عام، وخاصة في تقليل خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي مثل مرض السكري، كما تساعد في إنقاص الوزن. وقد أظهرت الدراسات أن إبطاء عملية…