الممبار
-
مصر
بدأ وقت المتعة.. 7 أكلات يعشقها المصريون خلال "عيد اللحمة"
القاهرة: «رأي الأمة» عيد الأضحى هو أحد الأعياد التي يبدع فيها المصريون بالأكلات المصرية الأصيلة، والتي ينتظرها الكثيرون، خاصة في عيد الأضحى. ويطلق عليه اسم “عيد اللحم”، ولا يقتصر فقط على الاستمتاع باللحوم، بل يبدع الكثيرون في تناول حلويات اللحوم وأولها الفتة. فتة وتعتبر الفتة الوجبة الأساسية والإفطار عند بعض العائلات، التي تستقبل العيد بالصلاة والذبح ثم تعود إلى بيتها…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
لو بتحب الممبار والكرشة والكوارع.. تعرف على الطريقة الصحية لتنظيفها وتناولها
كتبت: زيزي عبد الغفار الممبار والكوارع والفشا واللسان والكرشة والكبد هي فاكهة لحم وهي كلمة تطلق على الأحشاء الداخلية للحيوانات. ويعتبر تحضيرها على الموائد خلال الاحتفال بعيد الأضحى من أهم الطقوس. وفي هذا الصدد، أوضحت الدكتورة مروة علي إسماعيل، استشاري السمنة والنحافة بكلية طب الزقازيق، أن “فواكه اللحوم” أو الأحشاء تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير الصحية وتسبب…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
لو بتحب الممبار والكرشة والكوارع.. تعرف علي الطريقة الصحية لتنظيفهم وتناولهم
كتبت: زيزي عبد الغفار الممبار والكوارع والفشا واللسان والكرشة والكبد هي فاكهة لحم وهي كلمة تطلق على الأحشاء الداخلية للحيوانات. ويعتبر تحضيرها على الموائد خلال الاحتفال بعيد الأضحى من أهم الطقوس. وفي هذا الصدد، أوضحت الدكتورة مروة علي إسماعيل، استشاري السمنة والنحافة بكلية طب الزقازيق، أن “فواكه اللحوم” أو الأحشاء تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير الصحية وتسبب…
أكمل القراءة »