بالسمن

محافظات

بياكلوها بالسمن البلدي.. شوف طريقة الكنافة على الفرن الطين بقنا.. فيديو

القاهرة: «رأي الأمة» قدم اليوم السابع بثًا مباشرًا مع محمد ميدوالي ، صانع Kunafa ، وبلدي من قرية الزاويدا في محافظة Qena منذ سنوات. قال محمد ميدوالي إن سر عمل كونافا البلدي ، أو كما يطلق عليه اليد ، هو القدرة على رش الدقيق بشكل صحيح على ورقة الحديد أو النحاس. أوضح ميتولي أنه تعلم الصنعة من تلقاء نفسه قبل…