بالفريزر
-
مصر
طبيبة بيطرية تنصح بعدم تخزين اللحوم بالفريزر قبل 5 ساعات بعد ذبح الأضاحى
القاهرة: «رأي الأمة» قالت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد بقسم الطب البيطري بمركز الشهداء بالمنوفية، إنه يفضل عدم تخزين اللحوم في الفريزر أو الديب فريزر بعد الذبح مباشرة، لافتة إلى ضرورة الانتظار لمدة 5 ساعات. وتركها تبرد تماماً في مكان نظيف بعيداً عن الشمس والحرارة، والتأكد من إتمام العملية. “البستنة” هي مجموعة من التفاعلات التي تحدث في اللحم، تبدأ…
أكمل القراءة »