بعناصره

صحة و جمال

علماء يكتشفون أفضل طريقة لطهي البيض المسلوق للاحتفاظ بعناصره الغذائية

كتبت: زيزي عبد الغفار     طور العلماء طريقة جديدة لغلي البيض بشكل مثالي ، حيث يمكن أن يطبخ كل من صفار البيض والأبيض مع تعزيز محتوى العناصر الغذائية أيضًا. تُعرف هذه الطريقة باسم الطبخ الدوري ، ويشمل تغيير البيضة بين الغليان والماء البارد كل دقيقتين لمدة 32 دقيقة بشكل عام. من العناصر الغذائية وكيفية القيام بذلك بسهولة في المنزل ،…