تقنية غذائية
-
مصر
تكنولوجيا الأغذية: كبار السن من أكثر الفئات عرضة للمشاكل الصحية خلال الصيف
القاهرة: «رأي الأمة» قالت الدكتورة منال عز الدين الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن كبار السن من أكثر الفئات عرضة للمشكلات الصحية خلال فصل الصيف، خاصة الجفاف الذي يحدث نتيجة قلة تناول المياه، حيث من المفترض أن يتناول كبار السن من 2 إلى 3 لترات يومياً، أي من 8 إلى 10 أكواب من المياه…
أكمل القراءة » -
مصر
مركز البحوث الزراعية يوضح 5 أمراض تصيب الماشية.. تعرف عليها
القاهرة: «رأي الأمة» قال الدكتور عاطف أشبية نائب مدير معهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، إن عملية ذبح الأضاحي يجب أن تتم في المسالخ للتأكد من فحص الحيوان قبل ذبحه والتأكد من خلوه من الأمراض المعدية. الأمراض. وفي التقرير التالي نتعرف على الأمراض التي تصيب الحيوانات: 1- مرض الحمى القلاعية : والذي يتجلى في جفاف أنف الحيوان وارتفاع درجة…
أكمل القراءة » -
مصر
روشتة غذائية اقتصادية للطلاب فى الامتحانات
القاهرة: «رأي الأمة» قامت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، بتطوير وصفة غذائية اقتصادية للطلاب خلال فترة الامتحانات. وكان على النحو التالي: 1. الاهتمام بوجبة الإفطار من أجل زيادة التركيز وإمداد الجسم بالطاقة، حيث أن تجاهلها يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى ضعف التركيز لعدم إمداد المخ بكمية كافية من…
أكمل القراءة »