لحم الضأن
-
اقتصاد
أسعار اللحوم فى الأسواق اليوم.. الغرفة التجارية تكشف تطورات السوق
القاهرة: «رأي الأمة» كشف اتحاد الغرف التجارية عن تطورات أسعار اللحوم المحلية في مصر، اليوم السبت، وتراوح السعر بين 350-420 جنيها للكيلو، بحسب القطعية وكذلك المنطقة السكنية، كما يختلف السعر بحسب المحافظات. وقالت شعبة الجزارين إن أسعار اللحوم تراوحت بين 290 و300 جنيه في مختلف مناطق القاهرة الكبرى، وبلغت في منافذ أمان 320 جنيها، وتباع بعض القطع في المنافذ الحكومية…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
لو عايز تقوى مناعتك.. خليك فى لحمة الخروف
كتبت: زيزي عبد الغفار يحب الكثير من الأشخاص تناول لحم الضأن أو لحم الضأن، ويعتبر لحم الضأن مصدرًا ممتازًا للبروتين والعناصر الغذائية الحيوية، مثل الحديد والزنك والسيلينيوم وفيتامين ب12. وفي هذا التقرير نتعرف على فوائد لحم الخروف، بحسب موقع دراكس. فوائد لحم الخروف على رحلة عيد الأضحى 1. مصدر جيد للحديد يحتوي لحم الضأن بشكل طبيعي على حديد أكثر…
أكمل القراءة » -
صحة و جمال
ما تنساش تأكلها في العيد.. اعرف الفوائد الصحية لتناول اللحم الضانى
كتبت: زيزي عبد الغفار يحرص معظمنا على تناول لحم الخروف في عيد الأضحى، وبالإضافة إلى أن الكثير منا يأكله لمذاقه الرائع، كما أننا غالباً ما نأكله مشوياً، بالإضافة إلى الطعم فإن لحم الخروف له فوائد صحية عديدة. وبحسب تقرير موقع “هيلث لاين”، تعرف على الفوائد الصحية لتناول لحم الضأن. يحتوي لحم الضأن على العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة لصحة…
أكمل القراءة » -
مصر
تعرف على قطعيات لحم الخروف وطرق طهيها
القاهرة: «رأي الأمة» لحم الضأن هو لحم الغنم وينقسم إلى لحم الخروف الصغير “القوزي” ويتم ذبحه عادة في عمر شهرين إلى ثلاثة أشهر. ويتميز لحمه باللون الأحمر الفاتح وقليل من الدهن الأبيض، كما أن عظامه رقيقة وسهلة الكسر. وعندما يبلغ سنة واحدة يسمى خروفاً أو خروفاً. الخروف الذي حولي، أما الخروف الذي أكبر من ذلك فيسمى خروفاً، ويتم ذبحه عند…
أكمل القراءة »