لطهى

مصر

ما هى الطريقة السليمة لطهى الدواجن المجمدة؟

القاهرة: «رأي الأمة» تعتبر الدواجن من أهم مصادر الغذاء في العالم. وهو مصدر مهم للبروتين والفيتامينات والمعادن، ويشكل جزءا أساسيا من النظام الغذائي العالمي. وعلى الرغم من أهميته في التغذية، إلا أنه قد يتعرض للعديد من الأمراض والأوبئة التي يمكن أن تؤثر على صحة الإنسان والحيوان على حد سواء. هناك مؤشرات لسلامة الدواجن يجب أن يعرفها المستهلكون، بحسب معهد صحة…