للتقطيع
-
صحة و جمال
استخدام الألواح الخشبية للتقطيع ينقل العدوى والأمراض.. بدائل صحية
كتبت: زيزي عبد الغفار تعد ألواح التقطيع في المطبخ من الأساسيات التي تستخدمها النساء لتقطيع اللحوم والخضروات والفواكه عليها، وبحسب موقع Indianexpress فإن الحفاظ على نظافتها أمر ضروري، لتقليل مخاطر نقل الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء. وقالت الدكتورة فارشا جوري، أخصائية التغذية في مستشفيات أبولو في نافي مومباي بالهند، إن الخشب بطبيعته يمتص الرطوبة بسهولة من الأطعمة التي…
أكمل القراءة »