يعشقها
-
محافظات
"الكبيس".. وجبة شتوية يعشقها أهالى دمياط من البلح المجفف والعسل
القاهرة: «رأي الأمة» كوبيس دمياط الشهير هو أكلة شتوية معروفة لدى أهل دمياط خاصة في القرى. يتم تحضيره من التمر الأسود والعسل الأسود، ويعتبر وجبة شتوية دافئة ومغذية للغاية. طريقة تحضير المخللات : التمر الأسود المجفف أو الطازج، والعسل الأسود، والمكسرات أو الفول السوداني يتم تحضير التمر إذا كان طازجاً، ويتم غسله جيداً وتجفيفه، وإذا تم تجفيفه يمكن نقعه في…
أكمل القراءة » -
مصر
بدأ وقت المتعة.. 7 أكلات يعشقها المصريون خلال "عيد اللحمة"
القاهرة: «رأي الأمة» عيد الأضحى هو أحد الأعياد التي يبدع فيها المصريون بالأكلات المصرية الأصيلة، والتي ينتظرها الكثيرون، خاصة في عيد الأضحى. ويطلق عليه اسم “عيد اللحم”، ولا يقتصر فقط على الاستمتاع باللحوم، بل يبدع الكثيرون في تناول حلويات اللحوم وأولها الفتة. فتة وتعتبر الفتة الوجبة الأساسية والإفطار عند بعض العائلات، التي تستقبل العيد بالصلاة والذبح ثم تعود إلى بيتها…
أكمل القراءة »