الحيواني
-
صحة و جمال
لو مالكش في اللحمة.. أكلات نباتية صحية تغنيك عن البروتين الحيواني
كتبت: زيزي عبد الغفار خلال أيام عيد الأضحى التي تشتهر بتناولنا لأنواع اللحوم المختلفة، لا يزال بعض الناس لا يقبلون اللحوم ولا يفضلون تناولها. بل يميل البعض إلى تناول الخضروات والأطعمة النباتية أكثر من اللحوم والدواجن. ومنهم النباتيون الذين لا يستطيعون تناول أي نوع من اللحوم، وآخرون غير نباتيين ولكنهم لا يفضلون تناول جميع أنواع اللحوم إلا بنسب قليلة…
أكمل القراءة » -
منوعات
البروتين الحيواني أم البروتين النباتي.. أيهما أفضل؟
كتبت/ زيزي عبد الغفار يوجد البروتين في العديد من الأطعمة، بما في ذلك الأطعمة الحيوانية والنباتية. تعتبر البروتينات الحيوانية عموما بروتينات كاملة، تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، في حين تعتبر بعض الأطعمة النباتية غير مكتملة. ومع ذلك، فمن الضروري مقارنة كلا مصدري البروتين لتحديد أيهما أفضل لصحتك العامة. ما هي فوائد البروتين الحيواني؟ تميل مصادر البروتين الحيواني مثل اللحوم…
أكمل القراءة »